2023 Yılında Türkiye ile İlgili RASFF Bildirimlerinin Değerlendirilmesi Raporu
Gıda Güvenliği Derneği olarak, 2023 yılı Avrupa Birliği…
RASFF 2022 Bildirimlerinin Türkiye Açısından Değerlendirilmesi Raporu
Gıda Güvenliği Derneği, kurulduğu yıldan bu yana gıda…
Gıda Katkı Maddelerinin İşlevi ve Güvenliği
GGD Gıda Katkı Maddeleri Bilimsel Komitesi tarafından…
Gıda Bileşeni Olarak Karbondioksit (CO2)’in Fonksiyonel ve Fizyolojik Etkileri
Prof.Dr. Ali Esat Karakaya – Gazi Üniversitesi (Emekli Öğretim…
Karamel ve Gıda Güvenliği
Prof.Dr.Ali Esat KARAKAYA ; Prof.Dr.Aziz EKŞİ ; Samim SANER
Gıdalar,…
