Yeni Gıda Mevzuatı
Samim Saner
Gıda Güvenliği Derneği Başkanı
5996 Sayılı…
Geleneksel Ürünlerin Kontrol ve Sertifikasyonu
Dr. Bediha Demirözü
Gıda Mühendisleri Odası II. Başkanı
Yöresel…
Gıda Katkıları ve Sanal E Tartışmaları
Prof.Dr.Aziz Ekşi
Ankara Üniversitesi Gıda Mühendisliği…
Gıda Güvenliğini Tehdit Eden Kimyasallar
Umran Uygun, Hamit Köksel
Hacettepe Üniversitesi Gıda Mühendisliği…
Gıda Güvenliğinde Yeni Bir Yönetim Sistemi : FSSC 22000
Hüray Zor Arabacı, Gıda Mühendisi
ISACert Belgelendirme…
Gıda Güvenliğinde Mikrobiyolojik Kriterler
Doç. Dr. Zübeyde Öner
Süleyman Demirel Üniversitesi Mühendislik-Mimarlık…
Avrupa’dan Bir Listeria Vakası
Mehmet Onur Türkdoğru, Uzman Biyolog
Kalite Sistem Laboratuarları…
Su Kalitesinin Gıda Güvenliği ve İnsan Sağlığına Etkisi
Yrd. Doç. Dr. Birce Mercanoğlu Taban
Gazi Üniversitesi, Sağlık…
İklim Değişikliği ve Gıda Güvenliği
Samim SANER
Kalite Sistem Laboratuarları Genel Müdürü
İklim…
Gıda Güvenliğinde Food Grade Sanayi Yağlarının Önemi
Fezal Belgin
Gıda, kozmetik ve ilaç ürünlerin hazırlanması…
