Gıda Güvenliği Penceresinden Antimikrobiyal Direnç Paneli
Dünya Sağlık Örgütü ( WHO ), Dünya Gıda ve Tarım Örgütü ( FAO ), Dünya Çevre Sağlığı Örgütü ile Dünya Hayvan Sağlığı Örgütü tarafından alınan bir kararla 18 – 24 Kasım tarihleri arasında kutlanan Antimikrobiyal Direnç Farkındalık Haftası nedeniyle 20 Kasım 2023 tarihinde GGD tarafından düzenlenen “Gıda Güvenliği Penceresinden Antimikrobiyal Direnç” paneli Dr. Samim Saner moderatörlüğünde; Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dekanı Prof.Dr. Ender Yarsan, Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğünden Veteriner Hekim Dr. Gonca Öztap Özen, BESD-BİR Veteriner Tıbbi Ürün Kullanımı Çalışma Grubu Üyesi Erdal Elmas ve SETBİR YK Üyesi İlker Kocaer’in katılımları ile gerçekleşti. Panelde antimikrobiyallerin kullanımının azaltılması için ortaya çıkan ve görüş birliği sağlanan ana konu başlıkları aşağıda özetlenmiştir:
- Tek sağlık yaklaşımının öne çıkarılması ve işbirliğinin ilgili tüm taraflarca desteklenerek yaygınlaşmasi ve bu yönde çalışmaların koordine edilmesi
- Antimikrobiyal kullanımında akılcı ilaç kullanımı (gerekli ilaç, gerekli miktar) ilkelerinin benimsenmesi, dolayısıyla antimikrobiyallerin gereklilikler dışında kullanılmaması
- Veteriner Hekimliği eğitim programında koruyucu hekimliğe odağın arttırılması Veteriner Fakültelerinde tedaviye yönelik yaklaşımlar yanında koruyucu hekimliğin öneminin de etkin şekilde vurgulanması
- Üniversitelerimizde sektörleri destekleyecek uygulamaya yönelik bilimsel çalışmaların desteklenerek arttırılması
- Hayvan yetiştiriciliğinde altyapı standartlarının ve uygulamaların hijyen, sanitasyon ve biyogüvenlik gerekliliklerine uygun şekilde tasarlanması ve yürütülmesi
- Kayıt dışı antimikrobiyal kullanımının önlenmesi
- Et ve süt ürünlerinde kalıntı izleme planı dahilinde yapılan kontrollerin artırılması
- Antimikrobiyal direncin izlenmesinde sürekliliğin sağlanması, uygun aksiyonların belirlenmesi
- Besi Çiftliklerinde kullanılması olası tedavi amaçlı antimikrobiyallerin yarılanma sürelerinin uzunluğu konusunda bilimsel çalışmaların yapılması Besi hayvanlarında antimikrobiyal kullanımı konusunda alternatif yaklaşımların belirlenmesi ve gerekli bilgilendirmelerin yapılması
- Koruyucu hekimlik hizmetlerinin yaygınlaştırılması
- Kayıt ve izlenebilirlik sistemlerinin aksayan yönlerinin geliştirilmesi
- Kalıntı izleme ve antibiyotik direnç çalışmaları sonuçlarının AB’de olduğu gibi paylaşılması ve kalıntı izleme planlarının etkin şekilde sürdürülebilirliğinin devam ettirilmesinde güncellemelerin sağlanması
- Antibiyotik kullanımlarında hızlı tanı kitleri ve antibiyogram kullanımlarının mümkün olduğunca yaygınlaştırılması
- Akademinin tüketici ile olan iletişimde daha aktif rol alması.
- Antibiyotiklerin tek başına değil, hayvan refahı, aşılama sistemler, sürü sağlığı gibi yaklaşımlarla birlikte değerlendirilmesi; holistik yaklaşımların benimsenmesi,
