Kanser Belirtileri
ana sayfa bize ulaşın hakkımızda üyelik site haritası         English ENGLISH
danışma kurulu gıda güvenliği dergisi bilimsel görüş ve raporlar haberler etkinlikler & projeler şehir efsaneleri efsa videoları sıkça sorulan sorular yararlı linkler


Sıkça Sorulan Sorular
Meyve, Sebze

Diğer ülkelerde de hormon kullanılmakta mıdır?
Hormonlar tüm dünyada kullanılmaktadır. yukarı...

Her tür hormonun kullanılması serbest midir?
Hayır, Türkiye'de Tarım Bakanlığı onaylı olmayan ruhsatsız hormonlar kullanılamaz.   yukarı...

Hormon vücutta birikir mi?
Hormon gibi bitki düzenleyicilerinin birikim yaptığını ispatlayan herhangi bilimsel bir çalışma bulunmamaktadır.  yukarı...

Hormonlar hangi meyve ve sebzelerde, hangi amaçla kullanılır?

  • Domates, biber, patlıcan, kabak ve Sultani çekirdeksiz üzümün meyve tutumunu ve iriliğini sağlamak veya artırmak için hormon kullanılır.
  • Diğer meyvelerde ve sebzelerde bitkisel hormon kullanımı söz konusu değildir ve gerek de yoktur.
yukarı...

Meyve ve sebze alırken nelere dikkat edilmelidir?
Taze alınmalıdır. Meyve ve sebzelerin görünümünün mümkün olduğunca taze olmasına dikkat edilmelidir. Çok yaş görünümde, üzerinde lekeler olan ve hafif çürümüş veya üzerine özsuyu bulaşmış sebze ve meyveleri almaktan kaçınılmalıdır. Sadece görünümün gıdanın güvenli oluşunun bir garantisi olmadığı da unutulmamalıdır. yukarı...

Sebze ve meyveler nasıl yıkanmalı?
Yaş sebze ve meyvelerin özellikle de yeşil sebzelerin yıkanma biçimi çok önemlidir. Yeşillikler dezenfeksiyon için sirkeli suyla yıkanmalıdır. yukarı...

Sebze ve meyvelerde kullanılan hormonların zararı var mıdır?
Bu maddeler doğru miktar ve yöntemle kullanıldığı takdirde sebzelerde ve meyvelerde zararlı miktarlarda kalıntı bırakmaz ve insan sağlığına olumsuz etkileri bulunmaz.   yukarı...

Türkiye'de kullanılan hormon ilaçları denetleniyor mu?
Türkiye'de yalnızca Tarım ve Köy İşleri Bakanlığı'nın ruhsat verdiği hormonların kullanımına izin verilmektedir. Ancak kaçak hormon ticareti söz konusu olabilir. Ruhsatsız hormon kullanımının riskinden kaçınmak için izinli üreticilerin ürünlerinin tüketilmesi önerilir. yukarı...

Ürünün iri olması "hormonlu" olduğunu mu gösterir?
Hayır göstermez. Meyve ve sebze yetiştirme tekniğindeki ilerlemeler, ıslah edilen yeni çeşitler, diğer bilim dallarındaki gelişmelerin yansımaları ve teknolojik gelişmeler nedeniyle yetiştirilen meyve sebzelerin boyutları değişiklik gösterebilmektedir. yukarı...

caretta iletisimTAYBO.NET