Kanser Belirtileri
ana sayfa bize ulaşın hakkımızda üyelik site haritası         English ENGLISH
danışma kurulu gıda güvenliği dergisi bilimsel görüş ve raporlar haberler etkinlikler & projeler şehir efsaneleri efsa videoları sıkça sorulan sorular yararlı linkler


Sıkça Sorulan Sorular
Bira

Bira evde üretilebilir mi?
Ev bira üretimi ekipmanlarının kullanımı için uygun değildir. Ayrıca ev ortamında gereken hijyenin sağlanması mümkün olmadığı için ev üretimi tavsiye edilmemektedir. yukarı...

Bira içmek böbrekleri yorar mı?
Bira içmenin böbrekleri daha fazla çalıştırdığına ilişkin bilimsel bir kanıt yoktur. yukarı...

Bira içtikten sonra rahatsızlandım nedeni ne olabilir?
Bu konu sağlıkla ilgili olduğu için net bir bilgi vermemiz doğru olmayacaktır. Rahatsızlığınız halen devam ediyorsa bir sağlık kuruluşuna başvurmanızı öneririz. yukarı...

Bira kilo yapar mı?
Alkolün belirli kalori değeri mevcuttur. Her gıda maddesi gibi aşırı tüketimi durumunda kiloya neden olabilir. yukarı...

Bira üreticileri neden meyve aromalı bira üretmiyorlar?
Türkiye'de meyve aromalı alkollü içecek üretimi ve satışı yasaktır. yukarı...

Bira üreticileri neden yeşil/kahverengi şeffaf şişe kullanıyorlar?
Renkli şişe kullanımında amaç güneş ışığının ürün üzerindeki etkisini azaltmaktır. Bira üreticilerinin renkli şişe kullanmalarının nedeni ürünlerin raf ömrünü uzatmaktır. yukarı...

Biraların içine katkı maddesi konuluyor mu?
Hayır konulmaz. Türk Gıda Kodeksi Bira Tebliği'ne (2006/33 sayılı) göre biraya herhangi bir koruyucu, sabitleştirici ve renk verici katkı maddesi katılması yasaktır. yukarı...

Biranın dondurulup çözdürülünce, tadında değişiklik olur mu?
Evet, olur. Biranın içindeki bileşiklerin yapıları donma sırasında değiştiği için tekrar sıvı hale getirildiğinde tadında bozulma görülür. yukarı...

Biranın faydaları var mı?
Biranın faydalarına ilişkin bilimsel bir çalışma yoktur. yukarı...

Biranın içine içerken kül, tuz ya da aspirin atarsanız, alkolün etkisi artar mı?
Bu kanıtlanmış bir iddia değildir. Aspirin kanı seyrelten bir bileşik olarak bilindiği için alkolün etkisinin daha hızlı hissedilmesine neden olabilir. Ama bu konuda yapılmış bir çalışma yoktur. yukarı...

Depozitolu, iade edilmiş şişeler nasıl temizlenir?

  • İade edilen şişeler ayıklanır.
  • Önce sıcak su ile yıkanır ve yıkanırken sağlık açısından zararsız çeşitli kimyasallar kullanılır.
  • Ardından durulanır ve kurutulur.
  • Kontrol makinelerinden geçirilir.
yukarı...

Mide hazmına faydası var mı?
Bu yönde yapılmış bilimsel bir çalışma bulunmamaktadır. yukarı...

Pastörizasyon bira sektörü genelinde zorunlu bir uygulama mıdır?
Türk Gıda Kodeksi, Bira Tebliği'ne göre pastörizasyon zorunlu değildir. Fakat üreticiler son ürün kalitesini ve gıda güvenliğini garantilemek için ürünlerine pastörizasyon işlemini uygularlar. yukarı...

Raf ömrü geçmiş bira içilirse ne olur?
Raf ömrünü tamamlamış ürünlerin tüketimi tavsiye edilmez.   yukarı...

Şişe ve kutu biralardaki biralar farklı mı?
Hayır, değildir. Şişe ve kutu biraların içeriği aynıdır. yukarı...

Şişelerden ya da kutulardan mikrop bulaşır mı?
Bira kutu ve şişeye doldurulduktan sonra bir pastörizasyon işleminden geçirilir. Bu işlem olası bir mikroorganizma aktivitesini ortadan kaldırır. Ürününü kutu ve şişe içinde tüketiciye sunan izinli üreticiler, ürünün satış noktasına ulaşana kadar geçen süre için gerekli koruma işlemlerini yaparlar. Tüketiciler gerekli hijyen kurallarını yerine getirdikleri sürece bulaşma söz konusu olmaz. yukarı...

Tadı bozuk bira içtim zararlı mıdır?
Tüm gıdalarda olduğu gibi normal tadından farklı bir tat alınıyorsa o gıda tüketilmemelidir. yukarı...

Üreticilerin üretim süreçlerini düzenleyen bir yasa var mıdır?
Bira üreticileri, T.C. Tarım ve Köy İşleri Bakanlığı Koruma ve Kontrol Genel Müdürlüğü tarafından hazırlanan Avrupa Birliği mevzuatına uyumlu Türk Gıda Kodeksi Yönetmeliği, 2006/33 sayılı Bira Tebliği'nin öngördüğü şartlarda bira üretimi yaparlar. yukarı...

Üretim sırasında biraya alkol katılıyor mu?
Biranın üretimi sırasında dışarıdan alkol katılmaz. Alkol, mayalanma sırasında mayanın ortaya çıkardığı bir üründür. yukarı...

Yüksek alkollü biraların içine votka mı katılıyor?
Hiçbir biranın içine votka ya da başka bir alkollü içki ilavesi yapılmaz. Biranın alkol derecesi kullanılan mayaya, mayalanma türü ve süresine bağlıdır. yukarı...

caretta iletisimTAYBO.NET