Gıda İşletmelerinde Hijyenik Tasarım ve GFSI Standartları Gereklilikleri
Gıda endüstrisinde hijyenik tasarım, güvenli üretimin temelidir.
18–19 Aralık 2025’te, Prof. Dr. Barbaros Özer ile İstanbul’da iki günlük kapsamlı bir eğitimde buluşuyoruz!
Bu eğitimde;
🔹 GFSI hijyenik tasarım tanımı
🔹 Mevzuat yaklaşımı ve yakın geleceğe yönelik kısıtlar
🔹 Tasarım ile ilgili riskler
🔹 Uygun ekipman seçimi, montajı ve hatların entegrasyonunda hijyenik tasarım
🔹 Temizlik dezenfeksiyon ve CIP validasyonu
gibi kritik başlıklar ele alınacaktır.
📍 Mövenpick Hotel Kurtköy – Pendik / İstanbul
📅 18–19 Aralık 2025
📞 Kayıt & Bilgi: +90 216 550 02 73
