Gıda Güvenliği Derneği Dünya Gıda Güvenliği Günü kapsamında “Gıdalarda Taklit ve Tağşişin Önlenmesi” çalıştayını düzenledi. Sunumlar ve panel olmak üzere iki oturum halinde seçkin bir katılımcı kitlesi ile gerçekleştirilen çalıştayın moderatörlüğünü Dernek Başkanı Ayça Özden yaptı. Çalıştayda ulusal ve uluslararası yetkin isimler önemli bilgiler verdi, deneyimlerini aktardı. “Hile, tüketicinin haksız kazanç uğruna kasıtlı olarak aldatılmasıdır” […]
Dünya Gıda Güvenliği Günü’nde, daha güvenilir bir gıda sistemi için birlikte düşünmeye ve çözüm üretmeye davetlisiniz. Bu yıl, Dünya Gıda Güvenliği Günü kapsamında 12 Haziran tarihinde düzenleyeceğimiz “Gıdalarda Taklit ve Tağşişin Önlenmesi Çalıştayı” ile hem ulusal hem de uluslararası düzeyde konunun uzmanlarıyla bir araya geliyoruz. Etkinliğimizde, taklit ve tağşiş uygulamalarının neden olduğu riskleri, bu alandaki […]
Gıda Güvenliği Derneği Olağan Genel Kurul Toplantısı aşağıdaki gündem ile 10 Haziran 2025 tarihinde saat 14:00’da ByOtell’de , Saniye Ermutlu Sok. No:3 Kozyatağı-İstanbul adresinde, çoğunluk sağlanamadığı taktirde ise 17 Haziran 2025 Salı günü saat 14:00’de aynı yerde – ByOtell’de yapılacaktır. Gündem 14:00 – 16:00 Açılış ve Başkanlık Divan Seçimi Divan Başkanlığına Toplantı Tutanağının İmzalama Yetkisi […]
Gıda güvenliğinde toksikolojik risk değerlendirmesi, bilimsel temelli kararların ayrılmaz bir parçası. Bu alanda yetkinliğinizi artırmak ister misiniz? Gıda Güvenliği Derneği ve Yeditepe Üniversitesi iş birliğiyle düzenlenecek olan bu 1 günlük yoğun eğitim programında; • Gıda zincirindeki kimyasal ve mikrobiyal tehlikeler, • NOAEL, LOAEL, BMD, ADI, EDI gibi toksikolojik kavramlar, • Maruziyet değerlendirme uygulamaları ve • […]
Gıda işletmelerinde riskleri tanımaya ve yönetmeye hazır mısınız? 📢 Gıda işletmelerinde olası risk farkındalığı ve riskleri değerlendirme eğitimi 10-11 Nisan’da Mövenpick Hotel Kurtköy – Pendik’te! Eğitimde neler var? ✔ Risk farkındalığı ve yönetim stratejileri ✔ Basınçlı hava, su, buhar, plastik ambalaj gibi risk kaynakları ✔ Gıda savunması ve sahtecilik analiz metodolojileri ✔ Yeni yaklaşımlar: “Ramak […]
Gıda Güvenliği Derneği Başkanı Ayça Özden ve Başkan Yardımcısı Dr. Samim Saner 13 Martta Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğünü ziyaret ederek yetkililerle bir araya geldi. Gıda ve Kontrol Genel Müdürü Dr.Ersin Dilber, Genel Müdür Yardımcısı Fatih Kaya, Gıda İşletmeleri ve Kodeks Daire Başkanı Selim Kaplan, Gıda Kontrol ve Laboratuvarlar Daire Başkanı Mehmet Menderis, Risk Değerlendirme […]
Gıda Güvenliği Derneği, 7 Nisan 2025 tarihinde Elite World Grand İstanbul Küçükyalı Oteli’nde düzenleyeceği “Gıda Denetimlerinde Gıda Güvenliğinin Denetim Boyutu” semineri ile gıda güvenliği alanında önemli konuları ele alacak. Bu seminer, gıda güvenliği kültürünün önemini vurgulamakla birlikte, denetim süreçlerinde karşılaşılan zorlukları ve bu zorluklara yönelik etkili çözümleri tartışmak amacıyla gerçekleştirilecektir. Etkinlikte katılımcılar, gıda üretim süreçlerini […]
Gıda Güvenliği Derneği olarak üniversite, oda ve özel sektörden uzmanlar ile bir araya gelerek “Türkiye’de Gıda Güvenliği” konusunda Ziraat Mühendisliği X. Teknik Kongresinde sunulmak üzere bir çalışma gerçekleştirdik ve de sunumu makale olarak da yayınladık. Bu çalışmada ülkemizde gıda güvenliğinin güçlü ve gelişmeye açık yönlerini iyi bir gıda güvenliği yönetiminin bileşenleri olan ulusal gıda politikası, mevzuat ve denetimler, […]
Gelişmeleri takip etmek için haber bültenimize abone olun!