Author Archive for: admin-ggd

You are here: / admin-ggd

Entries by

Announcement Related to the “My Doctor” TV Programme Broadcasted on Channel D

23 February 2012 in /by

Kanal D’de 01.03.2012 Tarihinde Yayınlanan “Doktorum” Adlı Programa Dair Açıklama (Prof.Dr. Ahmet Rasim Küçükusta ve Dr. Yavuz Dizdar) Günümüz teknolojileri ile üretilen gıda maddelerinin sağlıklı, güvenli, uzun ömürlü ve ekonomik olması amaçlanmaktadır. Ancak konu ile ilgili olarak gıda bilimi ve gıda teknolojileri alanlarında hiçbir uzmanlığı olmayan kişilerin televizyon ekranlarında tüketicileri yanıltan söylemleri gün geçtikçe artan […]

All should Obey the New Food Safety Regulation Until the End of the Year!

14 February 2012 in /by

Yeni Gıda Güvenliği Mevzuatı’na göre 2012 yılının sonuna kadar bir gıda maddesini üreten, işleyen, paketleyen, satan; kısaca her aşamada bu işi yapan kişiler gıdanın güvenli olmasını sağlamaktan sorumlu olacaktır. Uluslararası Gıda Koruma Birliği (IAFP – International Association for Food Protection) işbirliği ve Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı desteği ile Gıda Güvenliği Derneğince 3 – 4 […]

Announcement Related to the “My Doctor” TV Programme Broadcasted on Channel D – 19 December 2011

6 January 2012 in /by

19 Aralık 2011 tarihinde Kanal D televizyonunda yayınlanan “Doktorum” adlı programa konuk olarak katılan Radyasyon Onkolojisi Uzmanı Dr.Yavuz Dizdar ve Çocuk Metabolizma ve Beslenme Uzmanı Dr. Ahmet Aydın sanayi ölçeğinde işlem görmüş süt ve süt ürünlerinin başta çocuk metabolizması olmak üzere insan sağlığını olumsuz etkilediği savını ileri sürmüş ve sayısız teknik bilgi hatası dolu konuşmalarında […]

The “Safe Food Point” Era Begins in Bolu

23 December 2011 in /by

Toplumda “gıda güvenliği” konusunda algının artırılması için çalışmalar yapan ve bugüne kadar birçok projeye imza atan Gıda Güvenliği Derneği, Bolu Belediyesi ve Bolu Lokantacılar Aşçılar ve Pastacılar Esnaf Odası ile “Güvenli Gıda Noktası” proje kapsamında 22 Aralık 2011’de protokol imzalayarak yeni bir işbirliği içine girdi. Bolu Belediyesi Başkanlık Makamında gerçekleşen imza törenine Gıda Güvenliği Derneği […]

MSG – Monosodium Glutamate

28 October 2011 in /by

Gıdalarda kullanılan MSG – Mono Sodyum Glutamat’ın özellikle de merkezi sinir sistemi üzerinde zararlı etkileri olduğu internette sıkça asparagas haber olarak dolaşmaktadır. Mono Sodyum Glutamat – Glutamik asit ve amonyum, kalsiyum, monosodyum ve potasyum tuzları, Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) ve Dünya Sağlık Örgütü’ne (WHO) bağlı Gıda Katkı Maddeleri Ortak Uzmanlar Komitesi (JECFA) tarafından 1988 […]

The Aegean Regional Representative Office of the Food Safety Association was Opened on the Occasion of the “Food Traceability” Symposium

28 October 2011 in /by

Gıda Güvenliği Derneği, gıda güvenliğine yönelik ihtiyaç duyulan çözümleri daha geniş bir platformda yaygınlaştırmak amacıyla Ege Bölge Temsilciliğini kurarak açılışını 25 Ekim 2011’de sektörün geniş katılımıyla gerçekleştirdi. Açılış töreninin ardından Gıda Güvenliği Derneği, Kalder İzmir Şubesi ve Bornova Belediyesi işbirliğinde düzenlenen “Gıdada İzlenebilirlik” Sempozyumunda Kalder İzmir Şubesi Genel Sekreteri Kenan Keskinoğlu, Gıda Güvenliği Derneği (GGD) […]

Inauguration of TFSA Aegean Representation and Food Days-5 “Food Traceability Symposium”

19 October 2011 in /by

Gıda güvenliğine yönelik çözümleri daha geniş bir platformda üretmek ve yaygınlaştırmak amacıyla kurulan ” GGD – Ege Bölge Temsilciliği”nin Açılışı 25 Ekim 2011 Sabancı Kültür Sarayında İzmir’de gerçekleştirilecektir. Açılış kapsamında Türkiye Kalite Derneği İzmir Şubesi işbirliği ile düzenlenen “Gıdada İzlenebilirlik” sempozyumuna ve açılışımıza tüm gıda güvenliği dostları davetlidir. 25 Ekim 2011 Sabancı Kültür Sarayı KATILIM […]

Wrong Information on Pasteurize Milk

12 October 2011 in /by

Süt pastörizasyonu sırasında faydalı bakterilerin yok edildiği ve sütün tüketilmesi durumunda çocuklarda bazı hastalıklara yol açtığı öne sürülerek sokak sütünün içilmesini öneren haberlere kesinlikle itibar edilmemelidir. Pastörize içme sütünün kullanılmasında hiçbir sakınca bulunmamaktadır. Çünkü Pastörize sütlerde, hiçbir katkı maddesi bulunmaz, süt yalnızca pastörizasyon ısıl işleme tabi tutularak mikroplarından arındırılmaktadır. Pastörizasyon çiğ sütte bulunan patojenik (hastalık […]

F4ST – From Farm to Fork Food Safety Spacialist Training Project

28 September 2011 in /by

Gıda Güvenliği Derneği’nin denetleyici ortak göreviyle yer aldığı ve AB tarafından Leonardo da Vinci Programı kanalıyla desteklenen F4ST projesi, gıda güvenliğinin bir bütün olarak sağlanması konusundaki bilgi birikiminin düzeyini arttırmayı ve gıda güvenliği kontrolü ile gıda güvenliği denetimlerinin kalitesinin Avrupa Birliği çapında yükseltilmesi amacını taşıyan bir eğitim programıdır. Gıda Mühendisi, Ziraat Mühendisi, Veteriner Hekim, Kimya […]

Our Painful Loss

4 August 2011 in /by

Derneğimizin bir önceki dönem Yönetim Kurulu üyesi sevgili çalışma arkadaşımız Sayın Ahmet Çetin’i dün akşam ( 3.8.2011) kalp krizi neticesinde kaybetmiş bulunuyoruz. Tavukçuluk sektöründe kalite ve gıda güvenliği standartlarının yerleşmesine büyük emek vermiş olan ve sektörün çok sevip, saydığı genç yaşta kaybettiğimiz arkadaşımıza Allah’tan rahmet, ailesine başsağlığı diliyoruz. Cenaze 04.08.2011 Perşembe günü İstanbul Zincirlikuyu Mezarlığı […]

Follow on Instagram

This error message is only visible to WordPress admins

Error: No connected account.

Please go to the Instagram Feed settings page to connect an account.

Useful Links

Membership

Newsletter Subscription

Gelişmeleri takip etmek için haber bültenimize abone olun!

TFSA Social Media

Phone

+90 216 550 02 23

Address

Altunizade Mah. Yetimhane Sk. Fettahoğlu Apt. No:14/1 Üsküdar – İstanbul / Türkiye

Tüm Hakları Saklıdır © Gıda Güvenliği Derneği | Localveri Kurumsal Web Tasarım