Samim SANER Kalite Sistem Laboratuarları Genel Müdürü İklim değişikliği ve tarımsal üretim (gıda güvencesi) arasındaki ilişki sürekli olarakson günlerin gündemde olan bir konu. Bu yazının amacı ise iklim değişikliğinin gıda güvenliği üzerindeki olası etkilerini incelemek ve bir takım önerilerde bulunmak. Bilindiği gibi iklim değişikliği aslında 20.yüzyılın ortasından itibaren etkilerini hissettiren ve dolayısıyla dikkatleri çekmeye başlayan […]
Gıda Güvenliği Derneği gerçekleştirdiği faaliyetleri nedeniyle Kasım 2007’den bu yana Türkiye temsilcisi olduğu Uluslararası Gıda Güvenliği Kurumu IAFP’nin “2008 En İyi Toplantı Ödülü”ne laik görüldü. Bu ödüle laik görülmekten onur duyduklarını ifade eden Gıda Güvenliği Derneği Başkanı Samim Saner “IAFP gıda güvenliği profesyonellerini ulusal düzeyde temsil eden bir referans noktası ve aynı zamanda en iyi […]
Gıda Güvenliği Derneği tarafından organize edilen “Gıda Alerjenleri Eğitimi” 27 Mart 2009 Cuma günü Taksim Lares Park Hotel’de sektörün yoğun ilgisi ile gerçekleştirildi. Eğitime farklı firmalardan 49 kişi katıldı. Aralarında Simon Flanagan veBarbara J. Hirst’in de bulunduğu uzmanlar tarafından sunumların yapıldğı eğitimde gıda alerjenleri konusu detaylı bir şekilde ele alındı. Eğitimin ilk bölümünde Intolerans Alerji […]
Aydın Uçkan İlköğretim Okulu, 6 – B Sınıfı Öğrencisi Ogün Bilgin “Yiyecek ve içeceklerimizin hep birileri tarafından kontrol edildiği söylenir ve biz de buna inanmak zorunda kalırdık. Gıda dedektifliği sayesinde kontrol direkt bizim elimize geçmiş oldu. Böylece her market alışverişinde daha dikkatli oluyoruz ve sağlımızı tehdit eden hiçbir şeyi gözden kaçırmıyoruz. Gıda dedektifi projesi kapsamında […]
Gıda Güvenliği Derneği öncülüğünde T.C.Tarım ve Köy İşleri Bakanlığı tarafından başlatılan “Güvenilir Gıda, Sağlıklı Yaşam” kampanyası çerçevesinde ilköğretim öğrencileri için gerçekleştirilen ‘Gıda Dedektifleri Projesi’nin ikinci ayağı tamamlandı. İlköğretim çağındaki çocukların gıda güvenliği konusunda bilinçlendirilmesi ve farkındalıklarının artırılmasını amaçlayan ve ilk olarak 2008 yılında Bakırköy’de başlatılan projenin ikinci ayağı ardından 16 Mart – 8 Nisan 2009 […]
Fox TV’de Ana Haber Bülteni’nde Aralık ayı içerisinde aflatoksin hakkında bir açıklama yapan GGD Yönetim Kurulu Başkanı Samim Saner, Türkiye’den ihraç edilen bazı kuru incirlerde tespit edilen aflatoksinin hem insan sağlığına olan zararlı etkilerini, hem de ülke ekonomisine ve itibarına olan etkilerini anlattı. Avrupa Gıda Otoritesi’nin (EFSA) “RASFF-Gıda Hızlı Alarm Raporu”na göre yüksek miktarda aflatoksin […]
F4ST projesi yaygınlaştırma aktiviteleri kapsamında Kalite Sistem Laboratuarlar Grubu koordinatörlüğünde başlatılan Anadolu Projesi kapsamında Ekim ayından beri Türkiye’de 7 il ziyaret edildi. Ziyaret edilen 7 ilde F4ST Yöneticisi Perihan Yolci ile F4ST eğitmenlerinden Selda Bayrakdar tarafından düzenlenen “AB’de Gıda Güvenliği Denetim Sistemleri” konulu seminerler büyük ilgiyle karşılandı. F4ST’yi özellikle gelecek yıllarda gıda sektörüne dâhil olacak […]
Tarım ve Köyişleri Bakanı Mehdi Eker, 14 Şubat 2009 tarihinde İstanbul Ortaköy’deki Four Seasons Otel’de başlatılan “Güvenilir Gıda Sağlıklı Yaşam Kampanyası’nda 2009’u gıda yılı ilan etti ve 174 Alo Gıda Hattı’nı hayata geçirdi. Gıda Güvenliği Derneği de 2009 gıda yılı kapsamında Bakanlık tarafından yapılacak birçok projede sorumluluk alacak. Lansmanda öncelikle kampanyanın tanıtım filmi izlendi. Kampanyanın […]
Kadir Has Üniversitesi’nde 6 Ocak 2009 tarihinde düzenlenen “Organik ürün tüketiminin yaygınlaştırılmasında kurumların rolü” isimli panelde; Gıda Güvenliği Derneği Başkanı Samim Saner, gıda güvenliği ve organik ürünler arasındaki ilişkiyi hem tüketici, hem de üretici açısından çeşitli boyutlarıyla ele alan bir sunum yaptı. Saner, birçok yerde “organik” ismi altında menşei belirsiz ürünler satıldığını, ancak bu ürünlerin […]
Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Teşkilatı (FAO) tarafından 1979 yılında yapılan 20. FAO konferansında, 147 Birleşmiş Milletler üyesi ülkenin kararı ile dünyadaki gıda ve beslenme problemlerini gündeme taşımak amacıyla başlatılan Dünya Gıda Günü toplantılarının Türkiye ayağı, 16 Ekim’de TÜGİS’in organizasyonu ile Ceylan Intercontinental Otel’de gerçekleşti. FAO tarafından belirlenen bu yılın teması “Dünya Gıda Güvenliği: İklim […]
Error: No connected account.
Please go to the Instagram Feed settings page to connect an account.
Gelişmeleri takip etmek için haber bültenimize abone olun!